新华财经北京8月21日电（曾喆、苏玉轩）8月21日，《新华·中国（武都）花椒价格指数2023——2024产年运行报告》在2024中国·陇南·武都花椒产销对接暨新华·中国（武都）花椒价格指数发布会上正式发布。
此报告由新华指数研究院与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制发布，是国内首个反映全国花椒市场情况的价格指数。报告显示，武都花椒在2023-2024产年中展现出了显著的价格韧性，其稳健的价格走势为整个产业带来了强劲的发展动力，为花椒产业的持续壮大注入了信心与活力。
指数结果显示，过去一年间，全国花椒市场因供给能力提升、产业规模扩大而持续承压，整体行情呈现平缓下行趋势，综合指数回落至600点左右。然而，武都花椒却以高于全国平均水平的价格表现，成为市场中的一股清流。特别是武都一级花椒指数，在同期内始终在700点附近波动，比综合指数高出约16个百分点，凸显了武都花椒在市场下行周期中的强劲韧性。
这种韧性不仅体现在价格水平上，更在价格波动中得以验证。每年7至8月是红花椒的产新上市季，面对库存压力和品质问题，部分商家选择降价抛售，导致花椒价格一度跌至低点。然而，武都花椒凭借其出色的“反弹能力”，在随后的市场调整中迅速回升。据统计，在2023年8月30日至9月20日这一关键时期内，武都一级花椒价格指数反弹了28.38点，远高于同期全国花椒价格指数的9.88点反弹幅度。这一表现不仅彰显了武都花椒的市场认可度，也为其在后续市场中的表现奠定了坚实基础。
从供求关系来看，花椒市场的价格波动呈现出明显的阶段性特征。2023-2024产年期间，市场大致经历了三个阶段：新椒上市前的降价抛售、成本支撑下的企稳回升以及交易淡季的稳中走弱。在每个阶段中，武都花椒都以其独特的价格韧性和市场适应性，保持了相对稳定的价格走势。特别是在重要节假日，市场交易情绪显著提升，走货速度和交易活跃度均达到高峰，成为提振市场信心的关键节点。
值得注意的是，与红花椒相比，青花椒市场在同期内则呈现出供给宽松、价格下行的态势。三大主产地青花椒价格普遍下调约6元／斤，显示出市场供需关系的微妙变化。然而，即便在这样的市场环境下，青花椒价格也在新货上市期间实现了小幅反弹，显示出其市场需求的稳定性和潜力。
展望未来，随着国内经济的持续回暖和消费者需求的不断增长，花椒产业有望迎来新的发展机遇。特别是武都花椒作为行业内的佼佼者，其价格韧性和市场认可度将为产业发展提供有力支撑。同时，随着新华·中国（武都）花椒价格指数影响力的不断提升，该指数将更好地服务于生产者、批发商和消费者等各方主体，为市场提供更加精准、全面的信息参考，助力花椒产业实现高质量发展。
在此背景下，武都花椒产业将继续发挥自身优势，深化产业链整合和品牌建设，提升产品附加值和市场竞争力。同时，政府与企业将携手并进，深化合作，共同致力于花椒产业的全面转型升级与可持续发展，旨在为乡村振兴战略注入新动能，为我国农业现代化建设添砖加瓦，贡献出更为显著的智慧和力量。
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