有一种名叫黄金柴的柴禾，在初夏时候，与家乡的端午粽产生了紧密的结合，由此，黄金柴在乡人眼里身价倍增。若搁在平时，这样一种寻常灌木，作烧火用，也只视为贱柴弃之一边。

　　记忆里，每年的春夏之际，父亲换上旧衣，腰系一把柴刀，到前面的山坡上去砍黄金柴。背回一捆枝叶青青的黄金柴，望院子的角落里一甩，任烈日暴晒。近端午边，父亲在院子里置一口大铁锅，架上枯干的黄金柴，点火烧。那时，我们做小孩的不明白其中的道理，只觉得旺火烧得噼里啪啦的好玩，在边上玩耍蹦跳。傍晚，母亲把烧好的冷却的柴灰小心盛装置放好。裹粽子这天，母亲早早起来，用纱布滤过的柴灰水浸泡糯米，几个小时后米粒变成黄色，就可以包裹粽子了。这种粽子，乡人称之为"灰水粽".

　　灰水粽油亮金黄，有一种特别的清香，又或似大山里的一种野香。吃在嘴里，韧韧的滑滑的，是一种干净清新的味道。而对灰水粽于人健康的功用，到近一两年才知道。原来黄金柴具有解暑发汗、平喘止痛的功效，且治胃病极佳。我惊诧于民间的智慧了！端午季节，正是暑气袭来，而在粽子里加入黄金柴的原料，可防此疾患。并且，糯米吃多了于胃不利，而黄金柴治胃病的功效又恰好弥补此不足。其实，在乡间，大人小孩患了小病小痛，一般是不愿花钱上医院的。山坡田地之间生长着各类植物，它们是最好的医生。今天吃饭母亲在桌上就感慨，说我小时候有了感冒发热，就采挖些野草煎水吃。母亲说了一长串草药的名字，我只记住其中有一个土话叫"尕马草"的植物，它的样子极丑陋，随处匍匐在贫瘠的土地上，小时候，我们走到田坎上，总要踢它一脚。但它却是清凉排毒的好东西。

　　灰水粽冷吃的味道最可口，且可在阴凉的农家橱柜里，或悬挂在屋梁上的竹篮里以较长时间存储，所以，即使端午过后，它也是乡人生产劳动时最佳的充饥食物。记得祖父和父亲上山砍柴或下田插秧时，随身携带着灰水粽，待肚子咕咕叫了，寻到边上的山泉水，捧一口水喝，一边把粽子大口的吞下去。

　　我当兵去，及至参加工作后，南南北北行走，期间吃过不少的粽子，包括一些包装精美、品牌着名的粽子，但都不及家乡灰水粽的味道。后来我有点惧怕吃粽子了，因为它们进入我的胃里就作乱，致我反酸难受。这个时候我就怀念起家乡的灰水粽了。去年端午回家，吃着我家的灰水粽，发现粽子颜色不似往年的油黄，味道也不那么纯鲜了。母亲知道我的偏爱，她说："你爸今年粗心了，上山去砍黄金柴竟然砍不到，只好拿了往年剩下的一点灰做粽子。"父亲在一边显出一脸的愧疚。问及原因，父亲说："哪知道砍黄金柴的人有这么多了！我动手迟，近边山上都被别人砍光了。有些人砍了黄金柴是去菜场卖的，捆成一小把一小把卖，或者是烧成灰卖。不过，近些年生态好了，山上的树木高大把这黄金柴遮荫死了也有关系。"父亲随后下决心来年一定要早作准备。

　　今年清明过后，父亲去山上拗野笋，就开始留意黄金柴的踪迹了。有一回，他在一个坟堆边发现有一簇黄金柴，暗喜，可过了几天去，竟然被人砍走了。父亲不由感慨这黄金柴的行俏。当然，最后父亲还是砍到了黄金柴。"那是从老远的青巅坞山岗上砍来的。"父亲笑着告诉我。

　　报纸上网络上都在报道市场上的粽子是越做越精美了，价钱也高的吓人，贵的要一千多元一盒，一盒里面才五、六个粽子。因之，人称"黄金粽".我忽然想，家乡的以黄金柴制作的灰水粽，才是真正的黄金粽呢！