在"宾至如归"这一经营理念下,古代旅馆业只要能提供的服务,都竭力提供,让旅客满意。如现代酒店都有餐饮服务,古代旅馆也提供饮食,旅客甚至可以自己动手生火做饭,可谓更纯粹的"自助餐".
现代旅馆基本服务之一的代为保管贵重物品,在古代也有。拔图塔游历中国时曾看到,"商家取客人钱财货物,慎为保藏",客人退房时,将钱财交给客人,如果少了,全额赔偿。
为客人代购代销代付也是古代旅馆常规的服务项目,有的甚至还为男性成年客人提供"特殊服务"--"代购"女人,让旅客真正找到"家"的感觉。这事也让拔图塔遇到了:"客人有欲蓄妾者,主人代为购婢作妾,给室以二人居,费用由主人临时代付。"这里说的"主人"即为旅馆老板,因为古代蓄妾并不违法,蓄妾者后来将妾带回家的事并不鲜见。
在古代,人们出行主要靠步行或人力、畜力车什么的,所以出去一次数月数年不回家是常事,特别是生意人。正是由于存在这种情况,旅馆的"特殊服务"自然成为方便旅客的项目之一。有的老板还安排娼妓住在旅馆附近,甚至直接让她们住在旅馆里面。明张岱在《陶庵梦忆》中,便记有他在山东泰山进香时所见:"再近则密户曲房,皆妓女妖冶其中".明代的孙典籍在《广州歌》中也曾记载:"闽姬越女颜如花,蛮歌野曲声咿哑".所以,古人有"人生何如贾客乐,除却风波奈若何"之感慨。
据《北京晚报》